|
|
Witlof Met Notenkaas In Ham
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
?4 dunne struikjes witlof ?100 gr. notenkaas (rambol) ?4 plakjes ham ? 2 eetl. mosterdsaus (calve number 1,statube)?3 eetl. creme fraiche.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Kook de schoongemaakte struikjes witlof met 3/4 dl. water in een afgedekte schaal in de magnatron op vol vermogen in ca. 6 min. beetgaar. Halveer de struikjes in de lengte en verdeel de notenkaas over 4 helften. Druk de andere helften er weer tegenaan, wikkel de struikjes in de ham en leg ze naast elkaar in een schaal. Vermeng de mosterdsaus met de creme Fraiche en verdeel dit over de struikjes. Verwarm de witlofstruikjes afgedekt ca. 4 min. in de magnatron op vol vermogen.
|
|
|